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レシピ

あさりのガリッククリーム煮

あさりのガリッククリーム煮

  • 份量 3人前

  • 調理時間 15

A

あさり600g

にんにく1個

バター10g

イタリアンパセリ少々

白ワイン大さじ3

B

生クリーム100ml

黒こしょう多め

小さじ1/2

C

カンパーニュ適量

1

にんにく、イタリアンパセリをみじん切りにしておきます。


2

外釜に200mlの水を注ぎ準備しておきます。


3

内鍋にAをいれ、スイッチを入れて15分加熱します。


4

蓋を開けて分量外のバター5gとBを入れてよく混ぜて、2~3分煮ます。


5

盛り付けの時にカンパーニュを添えます。