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レシピ

人参のミルクスープ

人参のミルクスープ

  • 分量 4人前

  • 調理時間 60

人参の甘さが引き立つ、ほっこりとしたスープです。

材料

人参2~3本(300g)

バター15g

クミンシード小さじ1/2

小さじ1/2

300ml

牛乳300ml

1

人参を皮をむき1.5cmの輪切りにする。内鍋に牛乳以外の材料をすべて入れる。


2

外鍋に水1杯を入れ内鍋をセットし、蓋をしてスイッチを入れる。


3

スイッチが上がったらすぐに牛乳を入れ、外鍋に水1/2杯を追加し再度スイッチを入れる。


4

沸騰直前まで温まったら塩で味を調えて完成。