分量 4人前
調理時間 20分
鶏むね肉1枚(360g)
カボチャ1/8個
ごぼう1/2本
レンコン100g
椎茸4個
絹さや10本
にんじん1本
白ワイン大さじ3
塩小さじ1/2
ケチャップ小さじ1
マヨネーズ大さじ2
塩ひとつまみ
こしょう少々
牛乳大さじ3
材料を食べやすい大きさに切っておきます。
外釜には200mlの水を注ぎ準備しておきます。
内釜に、材料を入れて塩こしょうで下味を付けます。
白ワインを注いで、蓋をしたらスイッチを入れて20分間蒸します。
Aの材料をボウルにいれてよくまぜます。
器に盛付けドレッシングを回しかけます。