分量 2人前
調理時間 20分
おそば、温かいご飯、冷奴などのトッピングに！冷蔵庫に常備していると便利ななめたけ。安くて簡単に作れる無添加生姜なめたけを電鍋で！
えのきたけ1袋
しょうが(みじん切り)大さじ1/2
砂糖、醤油、酒、みりん各大さじ1と1/2
えのきだけはいしづきを取り、2cm長さに切る。
内鍋に全ての材料を入れてよく混ぜる。
外鍋に水1杯を入れ内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れ、スイッチが上がったら完成。 ※煮汁が跳ねるので、一度に作れる目安はMサイズの電鍋ではえのきだけ1袋分まで、Lサイズは2倍量まで。
