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レシピ

鮭の包み焼き

鮭の包み焼き

  • 分量 2人前

  • 調理時間 25

鮭の切り身を使った簡単レシピといえば、鮭の包み焼き。 クッキングシートを使って、大同電鍋で簡単に作ってみましょう! 魚と野菜をバランスよく食べることができ、彩りも良く、忙しい日にぴったりのレシピですよ!

材料

250g

玉ねぎ(薄切り)1/2個

赤ピーマン(細切り)1/2個

黄ピーマン(細切り)1/2個

しめじ80g

ベビーコーン3~4本

オレンジ3~4スライス

調味料

黒こしょう小さじ1

小さじ1.5

ドライバジル少々

1

クッキングシートを正方形に切り取り、その上にたまねぎ、カラーピーマン、しめじ、ベビーコーンを順に重ねて置きます。


2

①の上に鮭、オレンジスライスを置き、調味料を入れます。


3

クッキングシートの対角線上の角を重ね合わせたら、くるくると折りたたみ、最後に端をひねって閉じます。


4

外鍋にスチームプレート、水1カップを入れ、③を入れます。蓋をしてスイッチON。


5

15分蒸し、完成。皿に盛ります。