レシピ

枝豆の緑茶ご飯

分量 4人前
調理時間 40分

5月2日は緑茶の日。爽やかな緑茶と枝豆を使ったご飯を作ってみませんか？大同電鍋を使った炊飯には、炊飯専用フッ素加工内鍋（別売り）を使うのがおすすめです！

材料

米2カップ

枝豆（むき身）1/2カップ

しょうゆ大さじ1

酒大さじ1

緑茶（茶葉）小さじ2

水小さじ2

1

米は洗米してざるにあげ、内鍋に入れて目盛まで水を入れる。

2

①にしょうゆ、酒を入れて、軽めに混ぜる。

3

内鍋を外鍋にセットし、蓋をしてスイッチON！

4

緑茶と水を合わせて湿らせておく。

5

枝豆は塩少々（分量外）を入れた熱湯で硬めに茹でる。

6

③のスイッチ上がったら、すぐに④と⑤を内鍋に入れ、5〜6分間、蓋を開けずに蒸らして完成！

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