レシピ
台湾風豚の角煮
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分量 2人前
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調理時間 40分
フライパンで焼き目をつけてから電鍋で仕上げる豚の角煮。 氷砂糖と紹興酒を使うことで、よりこっくりとした本格的な味わいに🤤✨ まるでお店のような一品をお家で気軽に作ってみませんか？
材料
豚バラブロック600g
ゆで卵3個
氷砂糖大さじ2
◼︎
生姜3片
にんにく4かけ
ねぎの緑部分（段切り）1本
唐辛子1本
★調味料
醤油大さじ4
紹興酒250ml
お水200ml
八角2個
白い胡椒少々