レシピ

麻婆蘑菇（きのこの麻婆煮）

分量 2人前
調理時間 60分

きのこをたっぷり使い、麻婆風にしました。お肉のうま味、きのこのうま味、シナジー効果でぐ～っと美味しくなったおかずです。ご飯の上にのせて丼にしても◎

材料

豚ひき肉150g

きのこ（しめじ、えのき、まいたけ、えりんぎ、しいたけなど）合計200g

調味料

片栗粉小さじ1

鶏ガラスープの素小さじ1

醤油小さじ1/2

おろししょうが、にんにく各小さじ1/2

甜麺醤小さじ2

オイスターソース小さじ1/2

豆板醤少々（好みで）

1

内鍋にきのこ以外の材料を入れよく混ぜ、さらにきのこを混ぜ合わせる。

2

外鍋に水1杯を入れ、①をセットし蓋をしてスイッチを入れる。

3

スイッチが上がったらよく混ぜて完成。

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