レシピ
湯圓(タンユエン)
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分量 4人前
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調理時間 40分
台湾で冬至に食べられる湯圓をオリジナル具材で楽しみましょう。団子もシロップも電鍋で一度に加熱すれば簡単です!
材料
上新粉100g
白玉粉50g
ぬるま湯140ml~
シロップ
砂糖30g
水100ml
生姜シロップ
黒糖(赤糖、きび糖などでもOK)30g
生姜スライス2枚
水100ml
具材
チョコレート適量
あんこ適量
ようかん適量
ジャム適量