焼き鯖と玉ねぎの煮物

• 分量 4人前

• 調理時間 40分

小さいイメージの鳥取県ですが、実は日本海側最大級の港があります。 カニをはじめ鯖や鰺などの水揚げがとても多く、毎日新鮮な海産物が取引されています。貨物船、クルーズ船の発着の場としても知られています。 焼き鯖の香ばしさと、玉ねぎの甘みを供に味わえる鳥取県の郷土料理。 グリルと電鍋の合わせ技で美味しい一品です。