しじみの酒蒸し・切り干し大根と豚肉の粕汁

• 分量 2人前

• 調理時間 45分

縁結びの神様である出雲大社が有名な島根県。旧暦の10月は、神無月ではなく神有月と呼ばれ、日本全国の神様が出雲大社に集まってくると言われています。 代表的な食材はしじみ。綺麗な宍道湖の恵みが、電鍋でより引き立ちます！また、切り干し大根もメジャーな食材です。この二つを一度に調理しましょう。