レシピ
茄子と豚肉のやみつき煮
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分量 2人前
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調理時間 30分
夏と秋、今が旬の魅惑の茄子! 茄子と豚の美味しさコラボ。さっぱりとした味付けで、副菜にぴったりです。
材料
茄子1本
豚ロースしゃぶしゃぶ用(一口大に切る)100g
砂糖大さじ1・1/2
醤油大さじ1
みりん大さじ1
塩小さじ1/2
だしの素小さじ1/3
しょうがスライス1片
水180ml