レシピ
紫芋のポタージュ
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分量 8人前
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調理時間 40分
トリックorトリートポタージュ！？おいもの甘さがふわっと広がります ハロウィンナイトの一皿にぴったりな、ちょっとミステリアスな紫芋のポタージュスープ。テーブルを華やかに彩り、雰囲気が盛り上がる！
材料
紫芋（皮をむき4cmの輪切り）大1本（500g）
玉ねぎ（スライス）1個
コンソメスープの素（顆粒）小さじ2
牛乳300ml
水200ml～
塩小さじ1～
こしょう少々