レシピ
さんまのオイル煮
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分量 2人前
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調理時間 40分
家バルの主役はさんまのオイルサーディン風。口の中がバズります! 旬のさんまをオイルで蒸し煮するだけなのに、まるで高級レストランの味わい。 家庭のおつまみの新定番になること間違いなしです。
材料
さんま2尾
オリーブオイル大さじ3
にんにく(スライス)1/2片
鷹の爪(種を取り小口切り)1本
ローズマリー5cm
塩小さじ1