レシピ
酸辣湯
-
分量 6人前
-
調理時間 30分
酸っぱさとピリ辛がクセになる、人気の酸辣湯。お店の味を自宅でも簡単に！
材料
★豚バラスライス50g
★干ししいたけ（水で戻し、戻し汁は取っておく）10g
★きくらげ（水で戻し、戻し汁は取っておく。千切りにする）5g
★たけのこ水煮50g
★木綿豆腐（水切りして拍子切りに）150g
鶏ガラスープの素大さじ3
醤油大さじ1
酢大さじ4
卵（溶いておく）1個
片栗粉、水各大さじ1.5
青ねぎ（小口切り）2本
ラー油適宜