レシピ
かぶと鶏団子の和風ポトフ
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分量 3人前
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調理時間 35分
食材をだし汁と塩だけでシンプルに煮た和風ポトフです。「滋味深い」とはまさにこのこと!とても優しい味です。
材料
小かぶ4~6個
人参1本
鶏団子
鶏むねひき肉300g
玉ねぎ1/4個
溶き卵1/2個分
片栗粉小さじ1
おろししょうが小さじ1/8
塩小さじ1/2
こしょう少々
煮汁
だし汁800ml
塩小さじ1