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レシピ
トッポギ

トッポギ

  • 分量 3人前

  • 調理時間 25分

韓国料理の定番でもあるトッポギ 。実は大同電鍋を使って簡単に、モッチモチ食感のトッポギが作れるのをご存知ですか！？ 最近はスーパーでも手軽に手に入るようになったトッポギ！電鍋を囲んで、ぜひ韓国料理パーティーを楽しんでくださいね！

材料

トッポギ200g

玉ねぎ1/4（薄切り）

人参約4cm（千切り）

ネギ（青い部分）またはニラ適量

ごま少々

ごま油小さじ1

調味料

水250ml

コチュジャン大さじ2

しょうゆ大さじ1

砂糖大さじ1

鶏ガラの素2g

1

内鍋に調味料を入れ混ぜる。

2

軽く洗ったトッポギと玉ねぎは内鍋に入れ、外鍋にお水1杯を入れスチームプレートを置き、スイッチを入れる。

3

8~10分後に蓋を開け人参とネギを入れざっくりと混ぜる。

4

もう一度蓋をして、スイッチが上がったらそのまま５分程度待つ。

5

蓋を開け味を見て、味を調節する。

6

仕上げに、ごま油と白胡麻をかければ完成！

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