茄子の簡単煮びたし

• 分量 3人前

• 調理時間 20分

茄子は抗酸化作用や免疫力、美肌などに効果がある野菜です。 市販のめんつゆを使って簡単に煮びたしを作りましょう！トロっと煮えた茄子は口当たりが良く、ついつい箸が止まらなくなります！ 耐熱の食器を使って調理し、そのまま食卓に出せば洗い物も減りますよ！