レシピ
いちじくのハニーワイン煮・グラニテ添え
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分量 5人前
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調理時間 60分
旬のいちじくを使用して、ほんのり甘く、ワインの風味が広がります。残暑にぴったり涼しげな一品に仕上げます。特別な日のデザートはいかがでしょうか。
材料
いちじく1パック(5~6個)
★砂糖100g
★はちみつ大さじ2
★レモン汁大さじ1/2
★赤ワイン200ml
★水150ml
カルダモン4粒