分量 4人前
調理時間 60分
山形の名物ファストフード。自宅でちょっとお祭り気分を楽しんでみませんか。
玉こんにゃく1袋(300g)
あたりめ10g
醤油大さじ4
みりん大さじ3
だしの素小さじ1
内鍋に全ての材料を入れて混ぜる。
外鍋に水1杯を入れ内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる。
途中でこんにゃくの上下を返す。
スイッチが上がったら、竹串に挿す。