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レシピ

玉こんにゃく

玉こんにゃく

  • 分量 4人前

  • 調理時間 60

山形の名物ファストフード。自宅でちょっとお祭り気分を楽しんでみませんか。

材料

玉こんにゃく1袋(300g)

あたりめ10g

醤油大さじ4

みりん大さじ3

だしの素小さじ1

1

内鍋に全ての材料を入れて混ぜる。


2

外鍋に水1杯を入れ内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる。


3

途中でこんにゃくの上下を返す。


4

スイッチが上がったら、竹串に挿す。