レシピ

夏野菜の冷製ポタージュ

紫外線に対抗！美肌に効果的なパプリカ、トマト、玉ねぎをたっぷり使ったスープです。ちょっぴりにんにくも加えて、健康なカラダ作りを💪

材料

パプリカ（2cmの角切り）大1個（200g）

トマト（2cmの角切り）1個（150g）

玉ねぎ（スライス）小1個（150g）

にんにく（スライス）1片

コンソメ1個

塩小さじ1/2

水100ml

内鍋に全ての材料を入れる。

外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしてスイッチを入れる。

スイッチが上がったらブレンダーかミキサーで撹拌し、粗熱を取り冷蔵庫で冷やして完成。

【おいしくなるコツ】
盛り付ける時にパセリとオリーブオイルを少々かけるとさらに栄養価が上がり、見た目にも綺麗です。

片面印刷戻る