レシピ

クラフトコーラ

材料を入れるだけで香り高いクラフトコーラのシロップができちゃう！炭酸水で割ればおしゃれなドリンクの完成。おうちでかんたんカフェ気分😊

材料

シナモン10cm

グリーンカルダモン10粒

クローブ10粒

黒粒こしょう小さじ1/2

しょうがスライス10g

ざらめ250g

水250ml

国産レモン（7mmの輪切りにする）1個

内鍋に全ての材料を入れる。カルダモンは割って入れる。

外鍋に水1/2杯を入れ、①をセットし蓋をしてスイッチを入れる。

スイッチが上がったらそのまま冷ます。

グラスに氷を入れ、茶こしを使ってシロップを注ぎ、炭酸水（分量外）で4〜5倍に割る。

【おいしくなるコツ／レシピの生い立ち】
完成してすぐでも美味しいですが、冷蔵庫で2日ほど置くととっても美味しくなります。
ざらめの代わりに白砂糖やてんさい糖、きび砂糖でもOK。
保存する場合は殺菌した密封容器に入れて冷蔵庫に入れ、1週間以内にお召し上がりください。

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