レシピ
しいたけの肉詰め蒸し
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分量 2人前
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調理時間 40分
蒸すからこそのしっとりジューシーさ。 ボウルを使わずポリ袋でもみもみ!本当に楽ちんな肉詰め料理です。ふわっと大葉の香りが広がります。
材料
しいたけ(軸を取る)大6個
★豚ひき肉300g
★大葉(千切り)5枚
★おろししょうが1/2片
★塩小さじ1/3
★酒小さじ1
★醤油小さじ1/2
片栗粉少々
いりごま少々
パプリカ赤・黄(1cm幅に切る)各1/4個
大根おろし・味付けポン酢各適量