レシピ
うな丼
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分量 1人前
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調理時間 15分
体調を崩しやすい季節の変わり目。栄養補給、疲労回復にうなぎを食べましょう。 スーパーのうなぎも、電鍋で蒸せば驚くほどふわっふわに。
材料
うなぎの蒲焼1尾
ごはん丼1杯
錦糸卵30g
粉山椒少々
山椒の葉1枚
★タレ
★砂糖大さじ1/2
★みりん、醤油各大さじ1
★片栗粉小さじ1/4~1/2