レシピ

ひじき煮と梅干しの炊き込みご飯

コンビニ惣菜入れるだけ！まるで手間をかけたかのように見えちゃう炊き込みご飯、実はコンビニ惣菜です！栄養たっぷりで疲労回復にも◎

材料

米2合

ひじきの煮物1袋（約70g）

梅干し1個

水付属カップ1杯（150ml）

米は洗ってザルにあげ30分おいておく

内鍋に①、水、ひじきの煮物、梅干しを入れる

外鍋に水1杯を入れ内鍋を入れ、蓋をしてスイッチを入れる

スイッチが上がったら梅干しをつぶしながら全体をふんわりと混ぜ、梅干しの種を取り除く

再度蓋をして5分ほど蒸らして完成

【おいしくなるコツ／レシピの生い立ち】
疲れた時こそ栄養を摂りたい、でも料理は面倒、そんな時に産まれた炊き込みご飯です。
炊きあがりに必要であれば塩で味を調えてください。

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