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レシピ
鶏と粉豆腐のふわとろおじや

鶏と粉豆腐のふわとろおじや

  • 分量 2人前

  • 調理時間 25分

鶏肉と豆腐粉で高たんぱく！ 高野豆腐を粉末にした豆腐粉は栄養がたっぷり。筋肉作りやダイエットに一役買ってくれます。

材料

ごはん250g（お茶碗に軽く2杯）

卵1個

(A)鶏胸肉（1cmに切る）60g

(A)粉豆腐大さじ4

(A)水600ml

(A)鶏ガラスープの素小さじ1

(A)醤油小さじ1/2

(A)塩小さじ1/2

1

ボウルにごはんを入れ、水でぬめりを洗い流しザルにあげて水を切る

2

内鍋に(A)を入れて混ぜ、ごはんを入れる

3

外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる

4

スイッチが上がったらすぐに溶き卵をまわし入れ、蓋をして2分蒸らして完成

5

【おいしくなるコツ／レシピの生い立ち】
青ねぎ、天かす、海苔、漬物などをトッピングすると、より美味しく食べられます。

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