レシピ

雑穀ごはんと大葉ザーサイつくね
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分量 2人前
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調理時間 50分
体に優しいごはんとつくねを同時調理 お米と混ぜて炊けば栄養がグーンとアップする雑穀。不足しがちな食物繊維・ミネラル・ビタミンを手軽に摂れちゃいます。香り高いつくねも同時調理。
材料
米2合
雑穀30g
(A)鶏ひき肉200g
(A)ザーサイ(みじん切り)大さじ1
(A)大葉(みじん切り)5枚
(A)片栗粉大さじ1
(A)酒小さじ1
(A)塩小さじ1/2
卵黄2~3個
醤油好みで少々