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レシピ
ねぎのすき煮

ねぎのすき煮

  • 分量 2人前

  • 調理時間 30分

ねぎが主役のやさしいすき煮 とろりと煮えたねぎの甘味と食感をじっくりと楽しんで

材料

牛薄切り肉

長ねぎ

(A)砂糖

(A)みりん

(A)醤油

サラダ油

1

牛肉は一口大に切る。アイラップかビニール袋に牛肉と(A)を入れて揉み10分おく

2

長ねぎは5cm長さに切る

3

内鍋にサラダ油をひき、長ねぎを入れる。外鍋に水少量（2メモリ）を入れ内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる

4

スイッチが上がったらねぎの上に①をのせ、外鍋に再度水を少量（2メモリ）を追加し蓋をしてスイッチを入れる

5

スイッチが上がったらすぐに全体を混ぜ、余熱であたためる

6

【おいしくなるコツ／レシピの生い立ち】
加熱が終わったら、そのまま冷ますとより味がしみておいしいです
七味を添えるとさらにおいしくなります

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