深川飯

• 分量 2人前

• 調理時間 45分

貝から出たダシがギュっとお米にしみ込んで最高の味わい 東京・深川（現江東区あたり）で、あさり漁師さんたちが手早く食べられるように作ったのがはじまり。おいしいあさりをさっと蒸し、具材と一緒に炊き込みましょう。