レシピ
ひじきと豆腐の蒸しハンバーグ
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分量 2人前
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調理時間 45分
今日の主役は和のハンバーグ！ 電鍋で蒸したしっとり、ジューシーでやわらかな食感を楽しんで
材料
(A)豚ひき肉250g
(A)絹ごし豆腐（水切りしておく）150g
(A)長ねぎ（みじん切り）1/2本
(A)卵1個
(A)パン粉大さじ3
(A)芽ひじき（ぬるま湯で戻し絞っておく）大さじ1
(A)塩小さじ1/2
(A)こしょう少々
(B)砂糖大さじ1
(B)みりん大さじ2
(B)醤油大さじ2
(B)片栗粉小さじ1/2
(B)おろししょうが少々
人参（拍子木切り）1/2本
大葉4～6枚