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レシピ

ホワイトチョコ蒸しパン

ホワイトチョコ蒸しパン

  • 分量 3人前

  • 調理時間 35

ほっと一息つきたい午後に。ミルキーなホワイトチョコの蒸しパン ホワイトチョコをたっぷり混ぜ込んだ生地を電鍋で蒸せばしっとりもちもち。

材料

米粉100g

ホワイトチョコ(包丁で削っておく)50g

牛乳50ml

1個

砂糖30g

ベーキングパウダー5g

サラダ油小さじ2

1

ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ、牛乳、オイル、ベーキングパウダー、米粉を順に加えながら混ぜる。混ざったらホワイトチョコを混ぜる


2

プリンカップにグラシンカップを敷き、①を流し込む


3

外鍋に水を1杯入れ、スチームプレートを置き、②を並べる


4

外鍋に硬く絞った濡れ布巾をかぶせて蓋をし、スイッチを入れる


5

スイッチが上がったら完成


6

デコレーションする場合は粗熱を取り、ホイップやいちごを飾る


7

【おいしくなるコツ/レシピの生い立ち】
硬くなりやすいのでお早めにお召し上がりください。