アサリの酒蒸し
2人前
調理時間15分
ニンニクの香りがたまらない?！シンプルながら味わい深いのは、蒸気でじわじわと時間をかけて蒸しているから。ぜひ今晩のおかずに、お酒のお供に、作ってみてくださいね
材料
アサリ適量
万能ねぎ(小口切り)1本
にんにく(薄切り)適量
生姜(千切り)適量
酒大さじ2
醤油大さじ1
無塩バター10g
調理方法
蒸す
作り方
1.
アサリは3%の塩水(分量外)につけて砂抜きしておく。
2.
アサリ、にんにく、生姜、酒、醤油を大きさの皿に入れる。
3.
電鍋の外鍋に1/2カップの水を入れ、スチームプレートとお皿をセットして、スイッチON！
4.
スイッチが上がったら、万能ねぎと無塩バターを入れて完成！
Instagram
Youtube
Twitter X
Facebook