冬瓜ととうもろこしのスープ
4人前
調理時間30分
冬瓜はビタミンC、カリウム、食物繊維がたっぷり。加熱すると栄養素が溶けだすので、丸ごとスープで飲み干しちゃいましょう!
材料
冬瓜(正味400g)600g
とうもろこし1本
豚バラ肉(薄切りしゃぶしゃぶ用)200g
鶏ガラスープの素小さじ2
水600ml
調理方法
煮る
作り方
1.
冬瓜は皮を厚めにむき、ワタをとり3cm角に切る。とうもろこしは4つに切る。
2.
内鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、その他の材料を全て入れる。
3.
外鍋に水1.5杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる。
4.
スイッチが上がったら塩(分量外)で味を調える。






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