飲む水ようかん
2人前
調理時間15分
あんこをゼラチンでゆるく固め、たっぷりの氷とかき混ぜてすする、新感覚のドリンクです。
とても簡単な作業でできちゃいます。
材料
こしあん150g
水300ml
ゼラチン5g
調理方法
煮る
作り方
1.
内鍋にこしあんと水を入れよくかきまぜる
2.
外鍋に少量（2目盛）の水を入れ、内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる
3.
スイッチが上がったら60度程度に冷まし、ゼラチンを振り入れて混ぜる
4.
粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で3時間冷やす
5.
グラスにたっぷりの氷を入れ、④を入れてよくかき混ぜ、トロッとしたら飲み頃
おいしくなるコツ／レシピの生い立ち
冷蔵庫に入れると、ゼリーは二層に分かれます。両方をグラスに入れましょう。
牛乳割りもおすすめです。
氷でトロッとさせた後、氷を取り除けば、離乳食や介護食にすることができます。
Instagram
Youtube
Twitter X
Facebook