桃のコンポート
2人前
調理時間30分
桃🍑の美味しさを損なわないシンプルなコンポート、大同電鍋で作ってみませんか？
皮ごと煮ることで綺麗なピンク色になります
?また、加熱後は皮が勝手に剥がれるので手間いらずです??
冷やしてそのまま食べたり、アイスクリーム🍨に添えたりしてお召し上がりください。
煮汁ごと冷凍しておけば長持ちします。
冷凍したものをミキサーにかけ、ソルベにしても美味しくいただけますよ??
材料
桃2個
砂糖150g
レモン（もしくはレモン汁）1/4個(レモン汁 大さじ1)
水500ml
作り方
1.
桃は優しく洗い、縦半分に割る。
2.
内鍋に水、砂糖、レモン汁を入れて溶かし、桃を切り口を下に向けて並べる。
3.
外鍋に水1杯を入れ、②をセットしスイッチを入れる。
4.
スイッチが上がったら少し冷まし、皮を取り除いて冷蔵庫で冷やす。
Instagram
Youtube
Twitter X
Facebook