ずんだもち
2人前
調理時間30分
枝豆をさっと蒸しましょう。
大同電鍋Lサイズ専用蒸し皿セットがあれば、手軽に電鍋を二階建てにしてくれます!
材料
枝豆1袋(250g)
切り餅4個
砂糖30~40g
塩1つまみ
作り方
1.
内鍋に付属カップ2杯の水(360ml)と切り餅を入れる
2.
蒸し皿ハンドルに洗った枝豆をのせる
3.
外鍋に少量の水(3目盛分)を入れ内鍋をセットし、プレートをのせ、リングをはめて蓋をしてスイッチを入れる(パターン2:蒸し皿ハンドル先のせ)
4.
スイッチが上がったらすぐに取り出す。切り餅は水をはったボウルに入れておく
5.
枝豆はさやから出し薄皮をむき、砂糖、塩を合わせてフードプロセッサーにかける






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