ミルクシロップ
10人前
調理時間20分
電鍋なら70円でできちゃう!?
かき氷やいちご、アイスコーヒーにぴったりの練乳風ミルクシロップ。コーンスターチの量を調整することで、とろみも自由自在。
材料
牛乳180ml(付属カップ1杯)
砂糖80g(付属カップ7目盛)
コーンスターチ大さじ1/2~1
作り方
1.
内鍋にコーンスターチを茶こしでふるいながら入れ、砂糖も加えて泡だて器でよく混ぜる。
2.
①に牛乳を加えてさらに混ぜる。
3.
外鍋に水1/2杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしてスイッチを入れる。
4.
スイッチが上がったらすぐに泡だて器でよく撹拌する。
5.
茶こしで濾しながら器に入れ粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成。






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