チョコレートカップケーキ
2人前
調理時間45分
大同電鍋で簡単に作れるチョコレートのカップケーキはいかが？
オーブンがなくても作れるので、ぜひ気軽に試してみてくださいね
材料
卵（L）2個
有塩バター35g
牛乳45g
ココアパウダー15g
薄力粉50g
砂糖50g
レモンジュース2g
■ 飾り
ホイップクリーム適量
いちご適量
粉砂糖適量
作り方
1.
卵白と卵黄を分けておく
2.
溶けたバターとココアパウダー、卵黄をボウルに入れ、よく混ぜる
3.
薄力粉をふるい、②に入れて混ぜる
4.
卵白にレモンジュースを入れ、砂糖を3回に分けて加える。ミキサーでメレンゲを作る
5.
③に1/3の④を入れ、よく混ぜたら残る2/3の④を入れて、優しく混ぜたらケーキ型に流す
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