まるごと梨のはちみつ蒸
1人前
調理時間60分
エアコンで冷えすぎたり、昼夜の温度差で体調を崩したりしていませんか？
夏の風邪も辛いですよね。旬の梨を丸ごと使って蒸した健康デザートで疲れた体を労りましょう。
材料
梨1個
乾燥なつめ1個
シナモン1片
しょうがスライス1枚
はちみつ大さじ1
調理方法
蒸す
作り方
1.
梨は貫通しないように中心をくり抜く。なつめは縦半分に切り種を取り出し、細切りにする。
2.
梨にシナモン、なつめ、しょうが、はちみつを入れる。
3.
外鍋に水2杯を入れ、スチームプレート、耐熱容器を置き、梨を入れる。
4.
蓋をしてスイッチを入れる。竹串をさしてみて、スッと通れば完成。大きな梨の場合は外鍋の水を足し、柔らかくなるまで蒸す。
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