あずきのういろう
6人前
調理時間60分
大同電鍋を使えば、蒸し加減が絶妙な、もちもち食感のういろうが簡単に作れます。
材料
ゆであずき（加糖）200g
だんご粉200g
砂糖60g
調理方法
蒸す
作り方
1.
だんご粉に砂糖を加え攪拌します。
2.
あずきと水380ccを加えます。
3.
よく混ぜ合わせます。
4.
耐熱皿にラップを敷き生地を流します。
5.
外鍋にスチームプレートを置き、器を乗せます。
6.
外鍋に水を2カップを入れます。
7.
蓋を閉めます。
8.
スイッチを入れます。
9.
スイッチが上がったら竹串をさしてみて、生地がついてこなければ出来上がりです。
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