チーズケーキ
4人前
調理時間40分
#大同電鍋 でシンプルに作れるチーズケーキは贈り物にもぴったりですよ！
材料
ビスケット100g
無塩バター50g
クリームチーズ250g
生クリーム50g
グラニュー糖50g
卵2個
作り方
1.
クリームチーズと無塩バターを室温に戻す。ビスケットを袋に入れ、麺棒で叩き細かくなるまで砕く。
2.
①を小さめの容器に入れ、溶かした無塩バターを加えて揉み込み、よく馴染ませる。
3.
②をケーキ型に移して底に敷く。しっかりと押し固めたっら冷凍庫に入れる。
4.
室温に戻したクリームチーズをボウルに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
5.
④にグラニュー糖を入れて、よく混ぜる。生クリームを入れて、よく混ぜる。
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