ガトーインビジブル
4人前
調理時間60分
オーブンいらず。電鍋で叶う、しっとりりんごの層スイーツ
はちみつ×しょうが×シナモンがふわりと香る、秋冬におすすめのおやつです。
材料
りんご小2個（400g）
卵2個
薄力粉80g
シナモンパウダー小さじ1/2
グラニュー糖50g
溶かしバター30g
牛乳50ml
はちみつ大さじ1
バニラペースト小さじ1/4
しょうが（おろす）少々
作り方
1.
薄力粉とシナモンパウダーはあらかじめ合わせて2回ふるっておく
2.
ボウルに卵を溶きほぐしグラニュー糖を混ぜ、溶かしバター、はちみつ、バニラペースト、おろししょうがを入れ混ぜ、さらに牛乳を混ぜる
3.
②に①を入れてさっと混ぜ、しばらく休ませておく
4.
生地を休ませている間にりんごをスライスし、水気を拭き取っておく
5.
生地の中にりんごのスライスを入れて混ぜ合わせる
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