蒸しにんにく
2人前
調理時間20分
にんにくは疲れを回復させ、血行を良くし免疫力を上げるなど、健康効果が高いといわれているので、積極的に摂りたい食材ですよね!
気になる臭いも加熱すれば軽減されます!栄養をなるべく逃さないよう皮つきのままで、さらにオイルでコーティングして蒸すと、ほくほくねっとりとした食感になります!
皮をむいて塩や醤油、味噌などを付けて食べてみてください。美味しいからと言って食べすぎないで、1日3~4片にとどめてくださいね!
材料
にんにく2個
オリーブオイル大さじ1
ローズマリー(お好みで)1本
作り方
1.
耐熱容器ににんにくを入れ、オリーブオイルを全体にまぶす。上にローズマリーを置く。
2.
外鍋に水1杯を入れ、スチームプレートを置き①をのせる。
3.
蓋をしてスイッチを入れる。スイッチが上がったら完成。好みで塩、醤油、味噌などを付ける。






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