スパニッシュオムレツ
4人前
調理時間30分
蒸して作るから具材も卵もしっとりふわふわ！
材料
卵4個
じゃがいも1個
玉ねぎ1/2個
人参30g
にんにく1片
ソーセージ60g
シュレッドチーズ50g
オリーブオイル小さじ1
塩、黒こしょう適量
作り方
1.
じゃがいも、玉ねぎ、人参は小さめの薄切りに、にんにくは薄切りにする。
2.
内鍋に①と塩小さじ1/4、オリーブオイルを入れて混ぜる。外鍋に水1杯を入れ内鍋をセットし加熱する。スイッチが上がったら冷ましておく。
3.
ボウルに卵を溶きほぐし、②と薄切りにしたソーセージ、シュレッドチーズ、塩1つまみ、黒こしょう少々を入れて混ぜる。
4.
内鍋にオーブンシートを敷き③を流し入れる。外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットし加熱する。スイッチが上がったら完成。好みでケチャップ、粒マスタードを添える。
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