春色ポトフ
4人前
調理時間40分
新学期、新生活など環境の変化、季節の変わり目で体調を崩さないように、栄養をたっぷり摂取しましょう。たっぷりの野菜とあさりのうまみが、緊張をすっとほぐしてくれる料理です。
材料
（※Lサイズ電鍋。Mサイズ鍋の場合は半量）
あさり（砂抜きする）200g
ブロックベーコン（食べやすい大きさに切る）100g
新じゃが（洗って半分に切る）2個
新玉ねぎ（4つに切る）1個
かぶ（皮をむいて4つに切る）1個
人参（食べやすい大きさに切る）1/2本
しめじ1/2株
春キャベツ（5cmに切る）100g
コンソメ2個
水800ml
作り方
1.
内鍋にあさり以外の材料を全て入れる。
2.
外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットして蓋をし、スイッチを入れる。
3.
スイッチを入れてから25分程度経ったら一旦蓋を取り、あさりを入れる。
4.
スイッチが上がってあさりが開いていたら塩こしょう（分量外）で味を調えて完成。
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