きりたんぽ鍋
4人前
調理時間60分
秋田県名物のきりたんぽ鍋を電鍋でお手軽に。野菜もたっぷり摂れます。
材料
市販のきりたんぽ（斜めに半分に切る）3～4本
せり（10cm長さに切る）1把
◎
鶏もも肉（一口大に切る）300g
豆腐（一口大に切る）150g
白菜（一口大に切る）3枚
ごぼう（斜め薄切り）1本
長ねぎ（2cmの斜め切り）2本
人参（5mmの輪切り）1/4本
★
鶏ガラスープの素大さじ3
醤油大さじ4
みりん大さじ4
水1,200ml
作り方
1.
内鍋に★を入れて混ぜ、◎を並べながら入れる。
2.
外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
3.
スイッチが上がったら、仕上げにきりたんぽとせりを入れて完成。
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