ねぎのすき煮
2人前
調理時間30分
ねぎが主役のやさしいすき煮
とろりと煮えたねぎの甘味と食感をじっくりと楽しんで
材料
牛薄切り肉150g
長ねぎ2本
(A)
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
醤油大さじ2
サラダ油小さじ1
作り方
1.
牛肉は一口大に切る。アイラップかビニール袋に牛肉と(A)を入れて揉み10分おく。
2.
長ねぎは5cm長さに切る
3.
内鍋にサラダ油をひき、長ねぎを入れる。外鍋に水少量（2メモリ）を入れ内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる
4.
スイッチが上がったらねぎの上に①をのせ、外鍋に再度水を少量（2メモリ）を追加し蓋をしてスイッチを入れる
5.
スイッチが上がったらすぐに全体を混ぜ、余熱であたためる
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