ロールの気配キャベツ
4人前
調理時間60分
巻かないけれど、気配は感じるロールキャベツ。
ロールキャベツが食べたい...でもキャベツを蒸して、お肉を巻いてかんぴょうで結んで...うーん、やっぱりまた今度、などと諦めない。思い立ったら材料全部電鍋へin！
驚きの手軽さですが、巻かずとも見た目もそこそこイケてます。
材料
（電鍋Ｌサイズの場合。Mは半量で）
合いびき肉150g
キャベツ（芯をつけたまま4等分のくし切り）1/2個(600g)
人参（短冊切り）1/2本(50g)
しめじ1株
(A)
にんにく（スライス）1片
しょうが（おろす）1片
トマトジュース200ml
中濃ソース大さじ2
コンソメスープの素（顆粒）小さじ1
塩小さじ1/2
こしょう少々
作り方
1.
内鍋に(A)を入れて混ぜ合わせる。さらに合いびき肉を入れてしっかり混ぜ、15分ほどなじませる
2.
①の内鍋にキャベツを入れ、ひき肉をヘラでキャベツの全体になすりつけ、人参としめじをのせる
3.
外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる
4.
スイッチが上がったら、キャベツをやさしくひっくり返し、さらに外鍋に水を1/2杯追加して加熱する
5.
スイッチが上がったら、塩こしょうで味を調えて完成
Instagram
Youtube
Twitter X
Facebook