里芋とタコの煮物
2人前
調理時間40分
ほっくり食感が美味しい旬の里芋を使った一品料理。タコを後から加えることで、しっとり柔らかな食感をキープ！おばんざいのような素朴で優しい味わいをぜひお楽しみください。
材料
里芋（皮をむいて半分に切る）250g
タコ（3cm幅に切る）250g
水500ml
★
醤油大さじ2
みりん大さじ3
砂糖大さじ2
酒大さじ2
作り方
1.
里芋は皮をむいて半分に切る。タコは3cm幅に切る。
2.
内鍋に里芋と水500mlを入れる。外鍋に水1カップを入れ、内鍋をセットしてスイッチを入れる。
3.
スイッチが上がったら、内鍋にタコと★調味料を加え、クッキングペーパーを敷く。外鍋に水1カップを追加し、再度スイッチを入れる。
4.
スイッチが切れたらそのまま冷まして味を染み込ませ、完成！
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