たけのこの水煮
3人前
調理時間130分
大きなたけのこも電鍋におまかせ簡単！
たけのこは扱いは難しそう、というイメージを払拭。
さあ、たけのこ尽くしの食卓を楽しみましょう！
材料
たけのこ1本
米ぬかひとつかみ
作り方
1.
たけのこは先端を斜めに切り落とし、縦に切れ目を入れて皮をむく。突起部分を包丁で取り除き、内鍋に入るサイズに切る
2.
内鍋にたけのことひたひたの水、米ぬかを入れる
3.
外鍋に水（電鍋Mサイズなら1.5杯、Lサイズなら2杯）を入れ、内鍋をセットしキッチンペーパーで落し蓋をして蓋をし、スイッチを入れる
4.
途中で外鍋の水が減ってきたら水を追加しながら（1杯ずつを目安に）、たけのこが柔らかくなるまで1～2時間加熱する
5.
たけのこが柔らかくなったらそのまま冷まし、綺麗な水で洗い完成
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